碧根果又名長壽果，美國山核桃。主要產區在美國北部。營養價值極高，是堅果中不錯的選擇。它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。殼薄而脆，肉質介于大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。長壽果適宜在干燥處保存，這樣才可以使長壽果的營養成分不會流失，吃起來更加美味哦。

 

它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，并有補腦強身，降低血脂之功效經過炒制加工好的美國山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅游休閑佳品和饋贈親友之高檔禮品。不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營養豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點心，是糧果的木本油料作物。

 

碧根果又名 “長壽果”，能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。碧根果盛產于澳洲，北美等國家，現在我國浙江省也有開始少量試種，其果實營養豐富而味美。據科學測定，每公斤碧根果仁相當于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營養價值。每100 克碧根果仁可產生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產生熱量的一倍。所以說碧根果是不可多得的美味干果。