食品包裝袋中常用鋁箔包裝袋的優點:
1、阻隔空氣性能強、防氧化、防水、防潮。
2、機械性能強,抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能強。
3、耐高溫(121℃)、耐低溫(-50℃)、耐油、保香性能好。
4、無毒無味,符合食品、藥品包裝衛生標準。
5、熱封性能好、柔軟性、高阻隔性能好。
食品真空包裝袋中高阻隔包裝--常用的高阻隔包裝材料有鋁箔、尼龍、聚酯、聚偏二氯乙烯等。
新型高阻隔包裝材料(常用的高阻隔包裝資料有鋁箔、尼龍、聚酯、聚偏二氯乙烯等)。隨著食品對維護性要求的提高。新型高阻隔塑料包裝材料在國外已普遍應用,運用高強度高阻隔性塑料不僅能夠提高對食品的維護,而且在包裝相同量食品時能夠縮小塑料的用量。防靜電真空袋對于要求高阻隔性保護的加工食品以及真空包裝、充氣包裝等,一般都要用優良復合包裝資料,而在多層復合資料中必需有一層以上的高阻隔性材料。例如納米改性的新型高阻隔包裝資料納米復合聚酰胺、乙烯-乙烯醇共聚物、聚乙烯醇等。
食品包裝袋材料必需要有高阻隔性。油脂食品要求具備高阻氧性和阻油性;干燥食品要求具備高阻濕性, 為確保包裝食品的一帆風順。
此外食品包裝資料還要有高的抗拉伸強度、耐撕裂、耐沖擊強度,良好的化學穩定性,不與內裝食品發生任何化學反應,確保食品平安;另外還要有較高的耐溫性,滿足食品的高溫消毒和低溫儲藏等要求。