蒸煮袋能進行加熱處理復合袋,具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者優點,經過十多年的使用證明,一種理想的銷售包裝容器。
蒸煮袋多用三層材料復合而成,具有代表性的蒸煮袋結構是:外層為聚酯膜,作加強用;中層為鋁箔,作防光、防濕和防漏氣用;內層為聚烯烴膜,作熱合和接觸食品用。具有許多獨特的優點:
蒸煮袋較薄,在較短時間內即可達到滅菌要求,盡可能多地保存食品原有的色、香、味、形。
蒸煮袋可以方便、安全地打開。食用時,將食品連袋一起放進沸水中加熱5min即可打開食用,無需加熱即可食用。
蒸煮袋質輕,可疊合存放,所占空間小,包裝食品后,所占空間比金屬罐小,可充分利用貯運空間,節省貯運費用。
蒸煮袋由于較薄,加熱時袋中能較快地達到細菌致死溫度,所耗能源比鐵罐要少30~40%。
蒸煮袋可根據市場需要分裝或合裝不同食品,顧客可隨意選購,另外,由于裝潢精美,也大大增加了銷售量。
蒸煮袋包裝的食品,無需冷藏或冷凍,貨架壽命穩定,可與金屬罐相完美,便于銷售,家庭使用。