鋁箔袋包裝如何做無菌處理
日期：2021-12-08 04:12:44 來自：皇品包裝
鋁箔袋是形成滅菌后產品二次污染的一個首要原因，常規的化學或物理消毒辦法危害包裝物的質量，微波消毒比常規加熱消毒所需溫度低、對產質量員不會形成很大影響。就塑料包裝袋殺滅菌技能而言，首要是針對密封的鋁箔袋。因為這種殺滅菌是在物品包裝好后的殺滅菌消毒，一般不選用化學辦法。這些殺滅菌技能首要有下列幾種：
1、熱裝滅菌法
這是一種將加熱至80～90℃的食物或飲料，趁熱裝入熱的鋁箔袋中，進行密封后，在高溫或必定溫度下貯存的滅菌辦法。這種處理辦法首要用于酸性大的液態食物。食品包裝袋
2、蒸煮滅菌法
這種辦法首要用于一些酸性較小的食物，如肉、魚、家禽、牛奶、雞蛋等。滅菌溫度一般為121℃或134℃。選用的辦法是將鋁箔袋(蒸煮袋)放人高壓密閉容器內用蒸汽或加壓水加熱。
依據蒸煮袋在滅菌時的不同狀況可分靜置加熱滅菌與反轉加熱滅菌等。加壓高溫滅菌依據選用的加熱介質不同，又可分飽和蒸汽滅菌、空氣加壓蒸汽滅菌以及加壓水滅菌等。現在用的較廣的為飽和蒸汽滅菌，因為該方式費用經濟合理，濕度操控便利。
3、紫外線滅菌
鋁箔袋包裝食物或飲料后也可以經過高效紫外光線的照耀到達滅菌的意圖。在選用該法時，要視包裝袋巨細、內容物的多少，而確認紫外線的照耀強度和時間
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